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이번에 소개해드릴 맛집은 미스터빈입니다.
미스터빈은 광진구 화양동에 위치해있어요.
맛집소개
저희업소는 항상 참나무향기와 치즈향이 가득 차 있는이탈리안 전통 참나무장작 수제 화덕피자 전문점입니다.도어는 72시간이상 숙성된 재료만 사용하고, 올리브오일 등 주요 식자재는 이태리 산 재료를 직접 사용하고 있으며 아침마다 싱싱한 채소를 산지에서 공급받아 고객님들한테 제공되고 있습니다.업소내부는 1-2층으로 되어 있고, 각층에 테라스가 있어 야외 느낌도 있으며인테리어가 전반적으로 아기자기하고 독특한 느낌을 주고 있다는 고객님들의 평입니다.그래서 인지 이용고객층도데이트장소, 소개팅, 생일파티, 연인 간 만남의 장소와 주말이면 가족단위로 많은 고객님들이 찾고 있는 업소입니다. (생일파티, 가족모임 시 모스카토 1잔 제공)※ 참나무 숯의 효력 참나무 숯에서는 2마이크론 파장의 원적외선(4.40?5.09?10)이 방출되어 재료의 온도가 신속하게 겉과 속이 고루 상승하여 맛의 성분이 달아남이 적고 내부 깊숙이 익는 효과가 있어 피자의 향과 맛이 뛰어납니다. 가스불과 기타 간접식으로 할 경우에 겉부터 익어가기 때문에 겉과 속이 고루 익지 않아서 맛과 향이 숯불보다 떨러진다고 말 할 수 있겠습니다, (모 출판사에서 발간한 “맛있는 요리에는 과학이 있다.”에서 옮김)
미스터빈
홈페이지 주소는 http://blog.naver.com/jealous_kr 이구요
연락처는 02-464-2140입니다.
영업시간도 알려드릴께요 *^^*
영업시간은 매일
11:00
~
23:00
마지막으로 제일 중요한 위치 알려드릴께요.^^
미스터빈의 지번주소는 서울특별시 광진구 화양동 8-94 이구요
도로명주소는 서울특별시 광진구 아차산로33길 21-4
입니다.
