이번에 소개해드릴 맛집은 덕인관입니다. 덕인관은 담양군 담양읍에 위치해있어요. 맛집소개 담양IC에서 죽녹원 방향 큰길에 자리한 덕인관은 유서 깊은 떡갈비 명가로 진짜배기 떡갈비를 만날 수 있는 곳이다. 전국에서 유일하게 전통 조리법으로 떡갈비를 만들어내기에 개량된 떡갈비를 판매하는 여타 식당의 떡갈비와는 맛과 풍미 면에서 비교 불가다. 덕인관은 갈빗살 조직을 뼈에 이어 붙이는 전통 조리 방식을 고집한다. 특허 받은 기술로 고기를 잘게 다지지 않는다는 점이 일반적인 떡갈비와 다르다. 고기를 다지지 않고 갈빗살에 칼집을 넣은 후 양념한 안창살과 갈빗살을 갈비뼈에 붙이는데, 갈빗살이 떨어지지 않도록 잔칼질을 정성껏 하여 씹을수록 갈비 고유의 쫄깃함과 고소함을 느낄 수 있다. 일반적인 떡갈비는 고기를 반죽해놓은..
이번에 소개해드릴 맛집은 옛날대통순대전문점입니다. 옛날대통순대전문점은 담양군 담양읍에 위치해있어요. 맛집소개 반갑습니다.옛날대통순대전문점 홈페이지에 방문해 주신 고객 여러분께 진심으로 감사드립니다. 저희 옛날대통순대전문점은 삶의 질을 향상시키며 먹거리 문화를 한 단계 업그레이드 시키는데 노력하겠습니다. 자연이 주는 순수함 그리고 편안함을 그대로 여러분께 행복한 맛의 이야기를 만들어가겠습니다. 고객 여러분께 친절한 미소를 잃지 않는 저희 옛날대통순대전문점이 될 것을 약속드립니다. 고객님 가정의 평화와 사랑이 넘치길 기원하겠습니다. 감사합니다. 옛날대통순대전문점에서 판매중인 메뉴 암뽕대통순대 - 13,000원 순두부 - 6,000원 ※메뉴와 가격은 현재와 다를수있으니 참고만 하시길...^^ 옛날대통순대전문점..